Plan ideal para permanecer en el hotel todo el tiempo, disfrutando de un excelente descanso. incluye:

-2 días 1 noche
-coctel de bienvenida
-desayuno tipo americano
- almuerzo y cena tipo bufete
·$76.000 por persona
$54.000 niños en habitación estándar.
·$109.000 por persona
$87.000 niños en habitación especial.
·$142.000 por persona
$109.000 niños en habitación junior suite.

Desayuno anglosajón o inglés

-Café, té o chocolate.
-Aguas minerales.
-Vino (opcional).
-Zumos de frutas.
-Mantequilla.
-Mermelada (varios sabores).
-Fiambres variados.
-Embutido caliente.
-Huevos (revueltos, fritos, pasados por agua, tortillas, etc.).
-Frutas frescas.
-Cereales (musli, copos de avena, higos, nueces, etc.).

Este es, por encima, algunos de los componentes que forman parte del desayuno anglosajón. También cabría nombrar a las típicas judías con tomate. También decir que no toman este desayuno todos los días, pero sí que es bastante más completo que el nuestro ya que sus comidas son más informales y les dedican menos tiempo.

Desayuno buffet

Es, básicamente, la mezcla del continental y del anglosajón y podemos encontrar este tipo de desayuno en muchos hoteles. Y además con añadidos como puede ser una sección de productos dietéticos, una nevera con yogures o lácteos, una selección de quesos dentro del apartado de fiambres, ahumados, un dispensador con granizados u horchata e incluso cava en los hoteles de gran lujo.

Desayuno a la carta

Y esto, refiriéndose a los hoteles, es para aquellos clientes que no quieran bajar al comedor y pidan el desayuno a través del servicio de habitaciones. Normalmente tienen un formulario en la misma habitación para que les sea más fácil poder elegir.

PE Plan Europeo

el desayuno continental tambien es conocido como desayuno europeo e incluye lo siguiente:

-Café o té o chocolate o leche.

-Pan (puede ser pan tostado, dulce o rollos).

-Mantequilla y mermelada (en paquetes individuales).

-Miel de abeja o maple.

PCDC Plan Con Desayuno Continental

Desayuno continental o completo:

-Café, té o chocolate.
-Mantequilla.
-Mermelada (varios sabores) y/o miel.
-Bollería (croissants, brioches, ensaimadas, etc).
-Zumo de frutas.
-Pan tostado o pan de molde.

Es aquel que a nosotros, españoles, nos parece algo más normal, ya que el anglosajón nos parece muy exagerado, aunque deberíais probarlo. Es uno de los más utilizados en establecimientos hoteleros, aunque opino que se está imponiendo el buffet de desayunos.

PCDA Plan Con Desayuno Americano*

El desayuno americano va acompañado por los siguentes alimentos:

· Cafe, Té o Chocolate.

· Pan.

· Mantequilla, Mermelada.

· Jugo o Fruta.

su montaje consta de plato medio, pocillo de cafe, plato mantequillero, paneras o plato para pan, copa de agua, cubiertos para fruta, en caso contrario vaso para jugo.

SERVICIO FRANCES

ESTE TIPO DE SERVICIO ES EL MAS ELEGANTE Y SOFISTICADO DE TODOS. POR LO TANTO SE REQUIERE DE PERSONAL DE SERVICIO ALTAMENTE CALIFICADO. SE ELABORA UN 80% DE LOS ALIMENTOS A LA VISTA DEL COMENSAL Y SOBRE EL GUERIDON. TODO EL SERVICO ESTA PALGADO DE DETALLES, ARTE, CIENCIA, SABIDURIA, PROTOCOLO DE PRIMER NIVEL.

El estilo mas elaborado de servicio de mesa es el "FRANCES" utilizado en algunos caso clubes exclusivos, hoteles y restaurantes. En el servicio frances, el mesero usualmente sirve a los comensales desde un carrito o desde un gueridon. Platos de de comida atractivos y decorados con exquisito buen gusto, son siempre presentados al comensal para que este los vea antes de proceder a servirlos. El mesero luego sirve los platos individuales desde la fuente, bandeja o plato de presentacion segun el caso.

Existe una variante del servicio frances llamada "servicio al plato", donde la comida se dispone atrctivamente en los platos de servir y se ofrece al comensal para que este pueda servirse. Tanto un plato como la comida completa pueden ser servidos de esta forma. En algunos restaurantes, platos vegetales frescos cocidos de gran calidad se le ofrecen al comensal para que seleccione los de su agrado; otros en cambio sirven un surtido de bandejas compartimentadas. Bandejas con pequeños pasteles surtidos son algunas veces ofrecidas luego de que postres helados se hayan ordenado. La pasteleria francesa es frecuentemente ofrecida a los clientes en una bandeja.

Otra variante del servicio frances es el carrito de ensaladas, ahora popular en algunos restaurantes y casas de té. Las ensaladas se colocan en un carrito que recorre las mesas de para permitir que los comensales elijan lo que desean. El mesero se encarga de servir a cada uno del carrito y le coloca su plato en la mesa. Otra variante del servicio frances es la constumbre practicada en algunos restaurantes en la que el mesero se encarga de acercar al comensal bandejas surtidas con ensaladas individuales o postres surtidos para elegir.

SERVICIO RUSO

Este tipo de servicio es idóneo para banquetes.

Todos los alimentos salen en soperas o platones, para que el mesero los cucharee al comensal por el lado izquierdo del mismo y por ser banquete; las bebidas son las mismas para todos, las cuales se sirven por la derecha y se retiran por ña misma derecha.

SERVICIO INGLES

Este tipo de servicio es totalmente familiar y en ocaciones especiales, ya que los alimentos se traen en soperas o platones, y se presentaran por el lado izquierdo del primeramente al anfitrion; el cual servira a cada uno de sus invitados y el mesero solo repartira los platillos. En el otro caso, el mesero llevara los platones y los presentara por el lado izquierdo y cada uno de los comensales se servira. El servicio de pan, mantequilla, aderezos, acompañantes o complementos de los platilllos se montarn al centro de la ,esa y repartidos a lo largo.

SERVICIO AMERICANO

Todos los platos salen servidos de la cocina porcionados individualmente, solo para que el mesero los sirva, sin que pierda el sentido del protocolo de servicio desde la toma de la orden, tanto de bebidas como de alimentos. esto es un servico de restaurante.

Cuando el servicio es un banquete, al igual; todo sale emplatado. Es muy práctico para un servicio rapido